跟宋宣学开小型餐厅

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  • ###课程目录：跟宋宣学开小型餐厅
    发刊词 过来人手把手教你开餐厅
    01 启动资金：准备两倍的钱更稳妥
    02 人员班底：后厨主管比大厨更重要
    03 菜品品类：大赛道+辨识度
    04 门店选址：首选多样化客流汇集处
    05 门店装修：最能做出差异的是“整洁干净”
    06 菜单设计：设计产品结构就是设计效率
    07 门店服务：不用面面俱到，要放大优势
    08 外卖运营：集中力量卖主打产品
    09 后厨管理：避免浪费比控制成本更重要
    研发者手记：宋宣还告诉了我什么
    测试题：你能不能成功开出一家小型餐厅？
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谢谢你的分享，我从中学到了很多！
教程很好用，谢谢！
好东西，学习一下！
楼主听话，快到碗里来！
路过一下，我只是来打酱油的！
水帖美如花，养护靠大家！

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